Pour clore la première période sur les métiers de la bouche, nous avons réalisé des mini viennoiseries. A l’aide de pâtes feuilletées, de pâte à tartiner, de barres de chocolat et de compote nous avons cuisiné des mini croissants au chocolat, des chaussons aux pommes et des pains au chocolat. Ils étaient très réussis.
Nous les avons partagé avant de partir en vacances. Un vrai régal !
Nous avions aussi préparé un pain. il a bien monté à la cuisson. il a pris une belle couleur car nous avions mis un peu d’eau dans le four. Par contre il était trop salé. Tant pis, on fera mieux une prochaine fois.
